Home
Jumat, 01 Agustus 2014
Perbedaan Roti & Kue
Kebanyakan orang beranggapan bahwa roti dan kue, sama saja. Padahal, kedua kata ini memiliki artian yang berbeda. Sebelum ke pembahasan yang selanjutnya, saya akan menjelaskan perbedaan antara roti dan kue. Roti, adalah jenis adonan yang dibakar, terbuat dari campuran tepung terigu, air, garam, dan dikembangkan dengan ragi roti , atau biasa di sebut dengan yeast. Sedangkan kue, terbuat dari campuran adonan yangdikembangkan (dengan/tanpa pengembang) yang terdiri atas tepung yerigu, gula, aroma, lemak dan juga telur yang dapat
Langganan:
Postingan (Atom)

